サンマが少し戻ってきた！！

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2025年の全国のサンマの水揚げ量は6万4737トンで、前年の約1.7倍に増えた。

（全国さんま棒受網漁業協同組合）


2025年はシーズンの初めから、サイズが大きめで脂がよく乗ったサンマがとれた。

年間20万～30万トンも漁獲量があった昔に比べれば低水準だが、6万トンを超し回復の兆しが・・・


いまや、高級魚となりつつあるサンマ


次のシーズンにも期待したいですね