1年に１ｃｍしか成長しないホッキ貝 【豊洲仲卸 吉善】
ホッキ貝はハマグリとよく似た二枚貝で、大きさは幅13～15㎝にもなる大きな貝です。ホッキ貝は、一年に1...
チビキという魚 知っていますか？ 【豊洲仲卸】吉善
刺身の美味しい「チビキ」白身魚なのに、捌くとマグロのような赤い身をしていることから関東では赤サバ...
初秋刀魚が豊洲に！！ 【豊洲仲卸】吉善
まだまだ暑さが続く中 2023年 初秋刀魚が入荷しました。昨年より1か月以上遅い初入荷。初荷の中で最も...
何回見ても・・・・ アンコウ 豊洲仲卸 吉善
もうすぐ11月あっという間にカレンダーもあと2枚・・・だんだん寒くなってきますね。アンコウの旬は11月...
高級2枚貝 イシカゲ貝と石垣貝 豊洲仲卸吉善
猛暑と多雨の夏になりました。被害を受けた方には心よりお見舞い申し上げます。豊洲・築地でよく売れて...